Barycentro
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Si può bere un buon caffè (non un bicchiere di vino, è un bar bianco!), mangiare un'insalata o le melanzane alla parmigiana, sfogliare ed acquistare dei libri, navigare in internet, incontrare persone, fare piccole riunioni. Sono proposti i prodotti del commercio equo e solidale (bibite, succhi, snack vari) e il caffè dei presidi Slow Food.
C'è una continua ricerca di valorizzazione e proposta alla clientela di prodotti biologici locali sia nei menù che a livello di "dispensa" (vendita alimentari).
Il Barycentro è un'iniziativa in partnership delle cooperative sociali
Delfino e Samuele, che hanno deciso di valorizzare competenze e risorse:
il progetto parte dalla considerazione che, anche nella città di Trento,
sussistono difficoltà nel fare incontrare le persone in un ambiente che
favorisca l'accettazione reciproca e la scoperta del valore che ogni
persona può far emergere e condividere con gli altri, se ne ha
l'opportunità.
Per la cooperativa Delfino aprire al pubblico ha avuto il significato di far incontrare agio e disagio puntando all'integrazione delle proprie
attività e della propria "utenza", facendo emergere desideri ed interessi
delle persone.
"La sfida è quella di offrire un ambiente accogliente e un'offerta competitiva, dando allo stesso tempo attenzione alle persone deboli, che possono riappropriarsi del loro "valore" attraverso il fare e le relazioni che instaurano con clienti e colleghi." spiega Barbara Grassi, responsabile commerciale della cooperativa.
Un'altra sfida che si può aiutare a vincere. Anche solo passando a bere un caffè.
Serve acqua del rubinetto, vedi campagna Imbrocchiamola
Telefono 0461-23.43.73 Apertura lunedì 7-18 mar-sab 7-22 dom 8-14
Il delfino Società Cooperativa Sociale Via Lavisotto 71/3 38100 Trento Telefono 0461-23.00.00 (opzione 1) |
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